Στις ορεινές περιοχές όπως η δική μας τα αλώνια δεν ήσαν εφήμερες και ευκαιριακές κατασκευές όπως είχαν την δυνατότητα να είναι στους κάμπους, απαιτούσαν συγκεκριμένη οργάνωση: οριζοντίωση επιπέδου, τοίχο αντιστήριξης και μόνιμη πέτρινη οριοθέτηση Εφήμερη ήταν η κατασκευή του δαπέδου. Μια σοφή επινόηση από άμεσα προσφερόμενα φυσικά υλικά, ένα μείγμα λάσπης από κόπρανα βοδιών ( […]